蚌埠市餐廚垃圾處理項(xiàng)目日前試運(yùn)營(yíng),標(biāo)志著蚌埠市餐廚垃圾處置實(shí)現(xiàn)“減量化、資源化、無(wú)害化”,為推動(dòng)垃圾源頭分類(lèi)和終端處置無(wú)縫銜接提供保障。
該項(xiàng)目由浙江旺能生態(tài)科技有限公司特許經(jīng)營(yíng)。項(xiàng)目占地53畝,采用“預(yù)處理+厭氧消化+污水處理+臭氣處理”工藝,日處理能力200噸,其中一期日處理能力100噸。項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容主要包括接料及預(yù)處理系統(tǒng)、微生物接種及厭氧發(fā)酵系統(tǒng)、油脂資源化利用系統(tǒng)、沼渣處理系統(tǒng)、沼氣利用系統(tǒng)及配套設(shè)施等。
按照集中收運(yùn),統(tǒng)一處置的原則,項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)公司為餐廚垃圾產(chǎn)生單位(人)配備帶有芯片的專(zhuān)用收集桶,餐廚垃圾產(chǎn)生單位(人)無(wú)需進(jìn)行干濕分離、油水分離等操作,直接把餐廚垃圾倒入專(zhuān)用收集桶,運(yùn)營(yíng)公司專(zhuān)業(yè)人員每天兩次上門(mén)收集。收集到的餐廚垃圾經(jīng)過(guò)處理、厭氧發(fā)酵、脫硫凈化、廢水處理等環(huán)節(jié)后,可提煉生物柴油,沼氣利用和生產(chǎn)有機(jī)肥料等。
據(jù)介紹,項(xiàng)目全面進(jìn)入運(yùn)營(yíng)后,我市范圍內(nèi)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂(重點(diǎn)為學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)園區(qū))、大型餐飲酒店、小吃一條街等餐飲單位的餐廚垃圾、廢棄油脂等必須全部交由項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)公司收運(yùn),并按照資源化、減量化、無(wú)害化的原則集中處理。目前,全市已有275家餐飲單位簽約。
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