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11月20日9時58分，第一車餐廚垃圾運抵龍鳳區(qū)龍鳳鎮(zhèn)劉高手村南側(cè)的市餐廚垃圾無害化處理中心(以下簡稱“處理中心”)。在漿化機上方，工人拉開閘門，先放出廢水，再傾倒垃圾，幾分鐘時間，一整車8噸多重的餐廚垃圾就被打成了粥狀物。
處理中心的試運行，意味著大慶市開啟了餐廚垃圾統(tǒng)一收運和資源化利用的新模式。
餐廚垃圾經(jīng)過漿化機處理后，螺旋、壓榨、油水分離等程序都將在這個廠房內(nèi)自動完成。
明年5月正式投用，每天可處理餐廚垃圾150噸
統(tǒng)計數(shù)字顯示，大慶市城區(qū)內(nèi)現(xiàn)有餐飲服務(wù)企業(yè)和學(xué)校、機關(guān)、企事業(yè)單位食堂1.2萬家，日產(chǎn)餐廚垃圾100噸左右。
作為省市兩級“百大”項目，處理中心投資1.4億元，于去年8月正式開工建設(shè)，占地2.9萬平方米，由辦公區(qū)域、預(yù)處理系統(tǒng)、厭氧系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)等區(qū)域組成。
今冬，大慶市將進一步完善處理中心的配套設(shè)施建設(shè)、設(shè)備調(diào)試等工作，預(yù)計于明年5月正式投用，每日可實現(xiàn)150噸餐廚垃圾和50噸糞便(含小區(qū)化糞池和公廁的糞便)的無害化處理。滿負(fù)荷運行后，預(yù)計可年產(chǎn)有機營養(yǎng)土2000噸左右;年產(chǎn)生沼氣300萬立方米。
十幾道工序后，垃圾變身沼氣、有機肥、電能和生物柴油
“今后，大慶市城區(qū)內(nèi)所有食堂、飯店的餐廚垃圾集中到此后‘吃’干‘榨’凈，變廢為寶，將其轉(zhuǎn)化為清潔能源和有機肥，實現(xiàn)垃圾無害化、減量化和資源化處理。”據(jù)瀚藍環(huán)境大慶市餐廚廢棄物處理項目總經(jīng)理劉慶介紹，瀚藍公司已經(jīng)購置了4臺載重8噸和1臺載重5噸的餐廚垃圾運輸車，從去年3月開始，就為城區(qū)內(nèi)各餐飲商戶配發(fā)了統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一標(biāo)識的餐廚垃圾收集桶，每天免費、巡回收集各餐飲商戶的餐廚垃圾。
在處理中心經(jīng)過漿化、壓榨、篩分等十幾道工序后，這些垃圾中的有機物料及不可降解物質(zhì)將被分離。篩選過后的有機質(zhì)最終將送至厭氧罐進行厭氧發(fā)酵，毛油則會經(jīng)過深加工轉(zhuǎn)化為生物柴油。極少部分渣料降低含水率后運送至填埋場衛(wèi)生填埋，沼液則直接輸送至處理中心內(nèi)污水處理系統(tǒng)進行深度處理。
“一車廢棄物，最后會變成沼氣、有機肥、電能和生物柴油。沼氣可供處理中心內(nèi)鍋爐使用，多余的可用于發(fā)電。處理中心生產(chǎn)需要的照明、取暖、蒸汽、熱水，都可以實現(xiàn)自給自足，生物柴油也可以面向市場出售。”劉慶說。
餐廚垃圾就是剩飯剩菜、菜葉果皮，摻入其他垃圾將被拒收
采訪中，瀚藍環(huán)境大慶市餐廚廢棄物處理項目總經(jīng)理助理張秀明一再強調(diào)，餐廚廢棄物指的是居民日常生活以外的單位和食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)等活動中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂、廢棄油水混合物等廢棄物。
“說通俗點，就是剩菜剩飯、菜葉果皮啥的，不是居民個人家產(chǎn)生的生活垃圾，也不包括牛腿骨、啤酒瓶、烤串簽子等。”張秀明說，這些硬物一旦進入，極可能會損害餐廚垃圾處理系統(tǒng)，影響整個處理程序的進行。因此，各餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人須做好垃圾分類，提高餐廚垃圾分類正確率。“我們收運餐廚垃圾時，也會對收集桶內(nèi)的垃圾進行檢查。如果發(fā)現(xiàn)摻雜了其他物質(zhì)，收運人員是會拒收的。”
據(jù)悉，市城管局已經(jīng)制定了《大慶市城市餐廚廢棄物管理辦法(初稿)》，對市區(qū)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、投放、收集、運輸、處置以及相關(guān)監(jiān)督管理活動進行約束。為保障該辦法符合大慶實際，具有較強的指導(dǎo)性和可操作性，現(xiàn)正在面向社會公開征求意見。

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